Это невероятно вкусное и универсальное блюдо из баклажанов и лука подходит для любого мероприятия: от уютного семейного ужина до дружеской вечеринки. Сочетание ингредиентов позволяет использовать его как гарнир к мясным и рыбным блюдам или подавать в качестве самостоятельной закуски. Простота приготовления и гармоничное единство вкусов делают это блюдо поистине уникальным.
Что понадобится для приготовления
- 400 г баклажанов
- 1 репчатый лук
- 70 мл бульона или воды
- 1/3 лимона
- 4 ст. л. майонеза
- 3 ст. л. растительного масла
- Зелень, соль и молотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция
Чтобы создать это блюдо, следуйте этим простым шагам:
После краткой настаивания в холодильнике, закуска готова к подаче. Это изумительное сочетание обжаренных баклажанов с маринованным луком и пикантным соусом станет настоящим угощением для любого застолья!
