Как приготовить побеги бамбука с говядиной и перцем: пошаговый рецепт

Как приготовить побеги бамбука с говядиной и перцем: пошаговый рецепт

Эта блюдо с побегами бамбука не только радует глаз, но и дарит взрыв вкусов! Перед вами простой и быстрый рецепт, который идеально подойдет для вечера с близкими или для того, чтобы удивить гостей. Привнесите в свой рацион что-то экзотическое!

Что понадобится для приготовления?

  • Основные ингредиенты:
  • Побеги бамбука – 150 г
  • Перец сладкий – 5 штук
  • Говядина – 170 г
  • Саке или белое вино – 0,5 ст. л.
  • Крахмал (картофельный или кукурузный) – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Для соуса:
  • Сахар – 0,5 ч. л.
  • Саке или белое вино – 1 ст. л.
  • Соевый соус – 0,5 ст. л.
  • Устричный соус – 0,5 ст. л.
  • Тертый имбирь – 1/3 ч. л.
  • Тертый чеснок – 1/3 ч. л.

Этапы приготовления

  • Промыть и обсушить побеги бамбука. Их можно найти в магазинах или заказать в интернете.
  • Нарезать говядину соломкой, затем добавить саке или белое вино, крахмал и тщательно перемешать.
  • Для соуса смешать все соответствующие ингредиенты в отдельной миске.
  • На горячей сковороде с растительным маслом обжарить нарезанные перцы и побеги бамбука в течение 5-7 минут до тех пор, пока перцы не станут мягкими. Лучше всего, если перцы будут нарезаны соломкой.
  • После этого убрать перцы в другую емкость и обжарить говядину до полной готовности.
  • Вернуть обратно в сковороду перцы вместе с бамбуком, добавить соус и готовить еще 2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались вкусами соуса.
  • Это блюдо приятно удивит своим вкусом. Приятного аппетита! Для любителей японской кухни много интересных рецептов можно найти на специализированных страницах.

    Источник: COOK JAPAN Японская кухня

    Топ

      Традиционные русские пироги: рецепты и секреты приготовления
      Заготовки, которые всегда под рукой у шефов
      Жизнь с диабетом: как считать углеводы с улыбкой
      Нежный клубничный торт без выпечки, который не оставит равнодушным
      Самые вкусные рецепты: от ромовой бабы до пряного риса
      Пирожки на кефире: быстро, вкусно и легко
      Удивительная селедка: два простых рецепта для вашего стола
      Как приготовить консервы из щуки: простой и надежный рецепт
      Полезные покупки в Вайлдберриз для кухни и не только
      Teeling Blackpitts: Уникальный дымный виски из Ирландии
      Сказка о Масленице: праздник радости и встреч
      Маринованные помидоры с душистым перцем
      Значение 18 октября: Святая Харитина и её традиции
      Как выбрать идеальную разделочную доску для кухни
      Разнообразие сортов винограда: от сладких до кислых
      Легкая запеканка с лососем и овощами для быстрого ужина
      Киви: ваш верный помощник для регулирования давления и здоровья сердца
      Хлеб из фиолетовой пшеницы: уникальный вкус Минской области
      Почему стоит держать кукурузный крахмал на кухне
      Киш-лорен: Удивительное кулинарное наследие

    Читайте также

      В Беларуси введена лимитированная цена на картофель до мая 2026 года
      Заготовки, которые всегда под рукой у шефов
      Традиционные русские пироги: рецепты и секреты приготовления
      Жизнь с диабетом: как считать углеводы с улыбкой
      Нежный клубничный торт без выпечки, который не оставит равнодушным
      Самые вкусные рецепты: от ромовой бабы до пряного риса
      Пирожки на кефире: быстро, вкусно и легко
      Удивительная селедка: два простых рецепта для вашего стола
      Как приготовить консервы из щуки: простой и надежный рецепт
      Полезные покупки в Вайлдберриз для кухни и не только
      Фруктовый глинтвейн
      Завораживающее жаркое с индейкой и свежими овощами для уютного ужина
      Сконы: простая и вкусная выпечка для неожиданных гостей
      Как 9 простых продуктов помогли улучшить состояние печени за месяц
      Тирамису в новогоднем исполнении: легкость и уют на вашем столе
      Лаваш с куриным мясом, сыром и помидорами: простое наслаждение
      Мясные оладьи за 15 минут: простой рецепт для занятых хозяек
      Элегантное настроение с коллекцией Goldy для праздников
      Азиатский салат с кальмарами и огурцами: свежесть и вкус в одном блюде
      Продукты, которые вредят поджелудочной железе: привычные, но опасные

    Лента новостей