Яблочная шарлотка: быстрая радость для всей семьи

Любите радовать своих близких ароматными десертами, но не хватает времени на сложные рецепты? Яблочная шарлотка это идеальное решение! Приготовление занимает всего около 30 минут, а результат обязательно порадует даже самых взыскательных сладкоежек.

Необходимые ингредиенты

• 3 яблока;
• 1 стакан пшеничной муки;
• 1 стакан сахара;
• 4 куриных яйца;
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
• Масло (сливочное или растительное) для смазывания формы;
• Сахарная пудра для украшения.

Пошаговое руководство по приготовлению

Этап 1: Подготовка яиц и сахара

В глубокой миске разбить яйца и добавить к ним сахар. Взбивайте смесь венчиком до получения пышной, легкой массы этот процесс займет примерно 5 минут.

Этап 2: Добавление муки и разрыхлителя

Просейте муку через сито, чтобы насытить ее воздухом. Постепенно вводите муку в яичную смесь, помешивая венчиком. Затем добавьте разрыхлитель и аккуратно вмешайте его в тесто, стараясь сохранить объем.

Этап 3: Подготовка яблок

Выбирайте сладко-кислые яблоки, нарежьте их маленькими кусочками. Промыть и обсушить, кожура придаст шарлотке текстуру.

Формирование пирога

Переложите нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте. Готовую массу выложите в смазанную маслом форму для запекания, равномерно распределяя тесто.

Выпекаем ароматную шарлотку

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите шарлотку в печь на 25 30 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки: если она выходит сухой, пирог готов!

После выпекания дайте сладкому десерту немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Это отличное угощение для уютного семейного вечера или дружеской встреч.

Яблочная шарлотка это не только легкий способ порадовать себя и своих близких, но и прекрасная возможность наслаждаться домашней выпечкой в любое время!