Вода с лимоном: миф о детоксикации под угрозой

Каждое утро миллионы людей начинают свой день с тёплой воды, добавляя в неё лимон. Многие верят, что этот напиток очищает печень, активизирует обмен веществ и помогает сжигать жир. Однако научные исследования ставят под сомнение эти утверждения.

Что говорит наука?

Печень, почки и лимфатическая система работают круглосуточно, обеспечивая естественное очищение организма без помощи внешних средств. Печень, в частности, использует ферменты из группы цитохрома P450 для детоксикации. Это сложный биохимический процесс, который не требует доли лимона для своей активности.

Польза и риск лимонной воды

Лимон действительно содержит витамин C (аскорбиновую кислоту), но для достижения какого-либо ощутимого эффекта необходимо потреблять не менее двух полноценных лимонов, а не лишь несколько капель сока. Витамин C это мощный антиоксидант, который приносит пользу организму, но не является чудодейственным средством.

Также стоит отметить, что у людей с гастритом или желчнокаменной болезнью лимон может вызвать раздражение слизистой, спровоцировать изжогу или другие дискомфортные ощущения. А вот положительных эффектов от поведения, подобного привычке пить лимонную воду, не меньше, чем от обычной стакана воды:

• Стимулирует перистальтику кишечника.
• Поддерживает водный баланс организма.
• Создаёт ритуал, настраивающий на здоровый день.

Таким образом, пить воду с лимоном или нет каждый решает сам. Это скорее просто вода с добавлением вкуса, чем средство для очищения организма. Печень умеет заботиться о себе сама.