Зима – прекрасное время, чтобы насладиться горячими, насыщенными супами. Вот несколько рецептов, способных украсить любой домашний ужин в холодные дни.
Супы, которые согреют
- Щи из квашеной капусты с говядиной: Это блюдо идеально сочетает в себе наваристый бульон, кислую капусту, картошку, морковь и лук, обжаренные с томатной пастой. Добавьте зелень и чеснок для ароматности.
- Томатный суп с курицей и стручковой фасолью: Без картошки, но с богатым вкусом, этот суп приятно удивит ярким цветом благодарящий помидорам в собственном соку.
- Суп "Харчо" с курицей: Ароматный и насыщенный, суп включает рис, лук, чеснок и острые сезоны, что создаёт идеальное сочетание специй.
Блюда для большего семейного стола
Выбор зимой весьма разнообразен:
- Томатный суп со свининой и рисом: Густой и сытный, он станет отличным вариантом для всей семьи. Сваренный на предварительном бульоне, он готовится менее чем за полчаса.
- Солянка с черносливом: Быстросготовленная с разными видами колбас, она обладает интересным вкусом благодаря черносливу, который смягчает кислинку супа.
- Грибной суп с клёцками: Уникальное сочетание грибов и клёцок придаёт блюду особый шарм. Для более насыщенного аромата добавьте лесные грибы.
Такой замечательный выбор супов не оставит равнодушными ни одну семью. Для новых кулинарных идей предложено заглянуть в рубрику "Рецепты первых блюд" и не упустить предыдущую подборку "И сытно, и по-домашнему".
