Греческий салат: яркое наслаждение на вашем столе

Греческий салат это не просто блюдо, это настоящая кулинарная симфония из свежих и ярких ингредиентов, родом из солнечной Греции. Простота в сочетании со сбалансированным вкусом и яркими цветами делает его неизменным фаворитом на любом столе. Каждый с удовольствием откроет для себя как классическую версию салата, так и множество его интересных интерпретаций.

Необходимые ингредиенты

• Помидоры черри
• Сладкий перец
• Огурец
• Красный лук
• Оливки
• Сыр брынза (50 г)
• Оливковое масло (50 мл)
• Лимон
• Белый хлеб (3 ломтика)

Этапы приготовления

Начнем процесс с приготовления ароматных сухариков. Для этого белый хлеб нарезается на небольшие кубики и слегка подрумянивается на сковороде на небольшом огне, внимание следует уделять постоянному помешиванию. Готовые сухарики нужно выложить в отдельную чиницу.

Пока сухарики остывают, можно нарезать овощи и брынзу. Помидоры черри разрезаются пополам, сладкий перец крупными кубиками, огурец очищается и также нарезается кубиками, лук тонкими полукольцами, а брынзу на маленькие кубики. Оливки лучше оставить целыми, чтобы сохранить их текстуру и вкус.

Приготовление заправки стало следующим шагом. В оливковое масло добавляют 11,5 чайной ложки лимонного сока для создания пикантного акцента.

Подача: разнообразие стилей

Существует несколько способов подачи этого замечательного блюда. В одном варианте нарезанные овощи выкладываются в салатник, хорошо перемешиваются, а затем сверху помещается брынза. Поливают заправкой и подают с сухариками, которые можно добавлять по желанию.

В другом варианте брынза подается целым куском, давая возможность каждому гостю самостоятельно добавлять кусочки в салат по вкусу.