Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то необычным из мясного фарша, то данный рецепт станет отличным выбором. Кексы готовятся легче, чем котлеты, и их не нужно жарить на сковороде — запекание в духовке значительно упрощает процесс. Выбирайте любой фарш по вашему вкусу: он станет основой этих аппетитных кексов, которые порадуют вас своей мягкостью, сочностью и ароматом.
Что потребуется для приготовления:
- 350 г мясного фарша
- 1 репчатый лук
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки манки
- 50 г твердого сыра
- 6 чайных ложек майонеза
- щепотка черного перца
- соль по вкусу
Приготовление шаг за шагом:
1. В глубокой чаше соедините мясной фарш с измельченным на мясорубке луком. Добавьте манку и вбейте яйцо. Тщательно перемешайте массу и оставьте её настояться на 10 минут.
2. По истечении времени добавьте соль и черный перец, снова смешивая.
3. Разложите полученную массу по формочкам, сверху щедро смажьте майонезом и уложите несколько тонких ломтиков сыра в каждую из форм.
4. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте кексы в течение 35-40 минут. Готовые кексы лучше подавать сразу, чтобы насладиться их нежным вкусом.
Приятного аппетита!
