Как приготовить ароматное постное печенье из овсяной муки

Собрать вкусное постное печенье никогда не было так просто! Всего несколько ингредиентов и немного времени, чтобы на вашем столе появилось рассыпчатое лакомство с непревзойденным ароматом. Особенные ноты корицы и апельсиновой цедры сделают его вкус незабываемым.

Необходимые ингредиенты

• Овсяная мука 200 г
• Мед 1 ст.л.
• Растительное масло 3-4 ст.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Апельсин 0,5 шт.

Этапы приготовления

Прежде всего, в глубокой миске соедините овсяную муку, корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Затем выжмите сок из половины апельсина (около 50 мл) и добавьте цедру. Влейте этот смесь в муку, добавьте мед и растительное масло. Все тщательно перемешайте с помощью ложки.

Теперь пришло время замесить тесто руками. Оно должно получиться мягким и эластичным. Если тесто не образуется в шар, не стесняйтесь добавить немного апельсинового сока или масла для достижения нужной консистенции.

Следующий шаг разделите тесто на равные части и скатайте из них колобки. Далее приплюсните их до формы лепешек и выложите на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.

Теперь можно выпекать: отправьте противень в предварительно разогретую до 180С духовку на 10-15 минут. Как только печенье начнет немного увеличиваться в объеме и появятся трещинки, оно готово!

После выпечки дайте печенью немного остыть, а затем по желанию посыпьте сахарной пудрой для дополнительной сладости.