Согревающий осенний пирог с тыквой и яблоками для уютного вечера

Осень это время, когда хочется чего-то теплого и вкусного, и этот пирог точно сможет поднять настроение своим ярким цветом и непревзойденным ароматом. В его основе тыква и яблоки, а также простые ингредиенты, которые легко найти на кухне, сообщает На кухне тетушки Хельги.

Ингредиенты

• Тыква 250 г;
• Яйца 2 шт.;
• Сахар 100-120 г;
• Мука 220-240 г;
• Разрыхлитель 10 г;
• Яблоко 1-2 шт.;
• Корица (по желанию) 0,5-1 ч. л.;
• Сахарная пудра для посыпки (по желанию).

Приготовление

Начните с подготовки тыквы: очистите её и натрите на мелкой терке.Если предпочитаете, можно воспользоваться блендером, но имейте в виду, что это может сделать тесто слишком влажным.

Параллельно взбейте яйца с сахаром в глубокой миске. Смесь должна стать пышной и светлой. Затем добавьте натертую тыкву и хорошо перемешайте.

Теперь просейте муку, смешанную с разрыхлителем, в яичную массу. Аккуратно перемешивайте, чтобы избежать образования комочков, но не переусердствуйте тесто не должно быть слишком густым.

Смажьте форму маслом и вылейте в нее получившуюся массу, разравняйте поверхность. Яблоки нарежьте дольками, убрав сердцевину, и аккуратно расположите сверху. Также можно порезать яблоки кубиками и добавить в тесто получится тоже очень вкусно.

Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте пирог около 40-45 минут. Готовность проверьте с помощью деревянной шпажки. Когда пирог будет готов, дайте ему немного остыть, а затем аккуратно извлеките из формы и нарежьте на порции.

Приятного аппетита!

Этот пирог отличный десерт для холодного вечера. Он сочетает в себе натуральную сладость тыквы и яблок, а при желании нежный аромат корицы. Поделитесь рецептом с друзьями и наслаждайтесь вкусной выпечкой вместе!