Ароматный салат с обжаренными помидорами и йогуртом для истинных гурманов

Ароматный салат с обжаренными помидорами и йогуртом для истинных гурманов

Этот необычный салат с обжаренными помидорами и нежным йогуртовым соусом не оставит равнодушным ни одного любителя вкусной пищи. Насыщенный аромат, приятная текстура и легкость приготовления делают это блюдо идеальным для обеда или ужина.

Необходимые ингредиенты

  • Помидоры – 200 г
  • Смесь салатных листьев – 50 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Натуральный йогурт – 100 г
  • Оливковое масло – 50 мл
  • Соль и черный перец – по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Для начала приготовьте соус: в миске соедините йогурт с половиной количества оливкового масла, не забудьте добавить щепотку соли и черного перца. Хорошо перемешайте.
  • Помидоры нарежьте кольцами или, если они небольшие, на четыре дольки. Обжаривайте их на оставшейся части оливкового масла в течение 5 минут, добавив в конце целые зубчики чеснока. Это придаст блюду особый аромат.
  • Когда помидоры будут готовы, аккуратно выложите их на сервировочную тарелку. Полейте йогуртовым соусом и сверху добавьте салатные листья.
  • По желанию посолите и украсьте несколько каплями оливкового масла для улучшения вкуса и презентации.
  • Этот салат легко готовится и станет отличным дополнением к любому столу. Подавайте его как основное блюдо или в качестве гарнира, и ваши гости оценят его по достоинству.

    Больше интересных рецептов можно найти на сайте eda.ru.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей