Секреты виноделия Молдовы: от виноградников до изысканных погребов

Секреты виноделия Молдовы: от виноградников до изысканных погребов

Молдова известна на международной арене не только как живописная страна, но и как дом для самого большого винного погреба в мире. Где бы вы ни находились, вина, производимые в этой стране, неизменно завоевывают награды на конкурсах, привлекая внимание туристов. Многие из них приезжают сюда, чтобы не только запастись бутылочками вкуснейшего вина, но и познакомиться с богатой культурой виноделия.

Виноградники и Подземные Погреба

В Молдове виноградники растянулись на внушительные 150 тысяч гектаров. Забавно, что лишь небольшая часть из них принадлежит государству — большая часть находится в частных руках. Многие местные семьи владеют собственными маленькими винодельнями, и почти каждый второй житель страны знает, как изготовить качественное вино.

Подземные погреба страны представляют собой настоящую гордость. Это не просто хранилища: они считаются крупнейшими винными погребами в мире и привлекают внимание туристов из разных уголков планеты, желающих увидеть этот уникальный богатый ресурс.

Экспорт молдавского вина и его новые подходы

Тем не менее, молдавское вино столкнулось с некоторыми трудностями за пределами страны. Из-за подделок и репутационных потерь ввоз вин был временно запрещён в Россию. Это оказало негативное влияние на имидж молдавских напитков, которые по сути ни в чем не виноваты.

В ответ на эти проблемы местные виноделы начали использовать дизайнерские бутылки и уникальные этикетки для своих изделий. Покупая молдавское вино, стоит обратить внимание на его внешний вид и сравнить с образцами, представленными в интернете, если таковая возможность есть.

Иногда на рынке встречаются и домашние вина, однако покупка таких сортов требует осторожности. Хотя их сложно найти в магазинах, можно попробовать приобрести у знакомых, побывавших в Молдове. Но важно помнить, что на такие вина нет сертификатов качества, и они могут варьироваться по своим характеристикам. Тем не менее, среди них можно найти настоящие жемчужины, пишет источник.

Источник: ГЕОРГИЙ КАВКАЗ

Лента новостей