Ведущий в зимнем меню, этот простой и вкусный салат сочетает в себе свежесть капусты с яркими нотками моркови, яблок и соленых огурцов.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления салата потребуется:
- 500 г белокочанной капусты
- 2 моркови
- 15 г свежей петрушки (по желанию, для подачи)
- 15 г укропа
- 1-2 репчатых лука
- 1 ч. л. соли (по вкусу)
- 2 яблока
- 0,3 стакана майонеза или сметаны (по вкусу)
- 4-5 соленых огурцов
Процесс приготовления
Чтобы создать этот салат, выполните следующие шаги:
- Снимите верхние листья с капусты, промойте ее под водой и мелко нашинкуйте.
- Яблоки предварительно вымойте, очистите от кожуры и сердцевины, затем нарежьте соломкой.
- Очистите морковь, вымойте и также порежьте на соломку.
- Зелень тщательно вымойте и мелко порубите петрушку и укроп.
- Лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками.
- Соленые огурцы нарежьте на кубики.
- Сложите все подготовленные ингредиенты в большую салатницу.
- Смешайте капусту с морковью, яблоками, луком, огурцами и зеленью.
- Добавьте соль и полейте майонезом или сметаной по вкусу.
- Хорошо перемешайте салат для равномерного распределения ингредиентов. Если хотите, можно украсить блюдо мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
