Сеть супермаркетов «Магнит» готовится к Масленице и прогнозирует продажу более миллиона порций блинов в период с 16 по 22 февраля. Аналитики компании уверены, что интерес к данному гастрономическому символу праздника значительно возрастет по сравнению с прошлым годом.
Увеличение спроса
Ожидается, что спрос на блины вырастет почти на 30% в сравнении с аналогичными показателями 2025 года. В крупных форматах магазинов, таких как «Магнит Семейный» и «Магнит Экстра», прирост составит от 13 до 20% в зависимости от типа продукции. Особым интересом будут пользоваться блины, приготовленные непосредственно в цехах магазинов.
Покупательские предпочтения
Средний спрос на блины в масленичную неделю традиционно превышает обычные показатели в два раза. При этом многие покупатели начинают активно готовиться к празднику заранее, что уже отразилось на повышении спроса на муку в магазине «Магнит». Так, за последнюю неделю продажи пшеничной муки выросли на 11%, а других видов — на 7%. Больше всего интереса наблюдается к рисовой (+9%), овсяной (+11%) и гречневой муке, чей спрос возрос на впечатляющие 37%.
Развитие и поддержка местных производителей
В минувшем году сеть «Магнит» увеличила объемы поставок продукции от российских фермеров, что стало важным шагом в поддержке локального производства. В результате, количество заказов на сервисе «Магнит Доставка» в 2025 году возросло почти вдвое, что подчеркивает растущий интерес к продуктам местного производства среди потребителей.
