Картофельный пирог с ветчиной и сыром – это настоящая находка для тех, кто ценит больше начинки и меньше теста. Этот нежный пирог, испеченный из слоеного дрожжевого теста, порадует как в горячем виде, так и остывшим, делая его универсальным угощением для семьи и гостей.
Подготовка становится легкой задачей, если использовать готовое дрожжевое слоеное тесто. Комбинация картофеля, сыра и ветчины создает невероятно гармоничное сочетание вкуса и аромата. Этот пирог идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для неожиданных визитов гостей.
Ингредиенты для пирога
- 400 г дрожжевого слоеного теста;
- 4 средних картофелины;
- 150 г сыра моцарелла;
- 100 г ветчины;
- 1 яичный желток;
- Пучок зелени укропа;
- 1 ч. л. сушеного орегано;
- Смесь молотых перцев;
- Соль по вкусу;
- 1 ч. л. белого кунжута;
- Рафинированное растительное масло для обжарки.
Расчет на 8 порций.
Приготовление: пошаговая инструкция
Как приготовить слоеное дрожжевое тесто дома?
- 600 г муки;
- 300 мл молока;
- 8 г сухих дрожжей;
- 4 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 2 яйца;
- 300 г охлажденного сливочного масла.
Приготовление слоеного теста требует внимания к деталям, но результат стоит усилий. Этот пирог станет вашим фаворитом на любой праздник или встречу с близкими. Приятного аппетита!
