Вкусный торт «Айсберг» за 30 минут: идеальное лакомство к чаю

13 марта 2026, 19:29

Торт Айсберг это настоящий кулинарный хит, который завоюет сердца любителей сладостей. Его простота в приготовлении и невероятный вкус делают его идеальным выбором для любого праздника или домашнего чаепития, сообщает канал.

Ингредиенты для торта

Пока разогревается духовка, можно подготовить все необходимые компоненты:

  • Для теста:
  • Сахар 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 320 г
  • Сметана 1 ст. л.
  • Сгущенное молоко 200 г
  • Чернослив 100-200 г
  • Сода 1 ч. л. (гашенная)
  • Для крема:
  • Сметана (20% жирности) 700 г
  • Сахар 100 г
  • Для посыпки:
  • Грецкие орехи 50-100 г

Приготовление шаг за шагом

Приступим к приготовлению:

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования однородной массы.
  • Добавить сгущенное молоко и сметану, тщательно перемешать.
  • Измельчить чернослив и добавить его в тесто, предварительно обсушив и нарезав мелкими кусочками.
  • Гасим соду уксусом или лимонным соком и добавляем в тесто.
  • Муку смешиваем с тестом и тщательно перемешиваем до однородности.
  • Застилаем противень бумагой для выпечки и смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и разравниваем.
  • Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки.
  • После выпекания корж остужаем, вырезаем из него круг диаметром 20 см и нарезаем обрезки на кубики.

    • Приготовим сметанный крем, взбив сметану с сахаром до пышности. Корж укладываем на тарелку, делаем на нем надрезы и щедро смазываем кремом. В оставленный крем добавляем кусочки теста и формируем горку, просыпая сверху грецкими орехами.

    Торт лучше оставить на некоторое время, чтобы он хорошо пропитался, а потом можно наслаждаться его мягким и нежным вкусом с ароматным чаем. Каждая порция подарит радость и приятные воспоминания!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Newshawarma.ru