Сочная закуска: как легко приготовить хрустящие картофельные трубочки из лаваша
Ищете что-то вкусное и оригинальное для перекуса? Хрустящие картофельные трубочки, запеченные в тонком лаваше, — отличный выбор для завтрака или вечернего чаепития с друзьями. Эти трубочки приятно удивят вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и необычной текстурой.
Ингредиенты для закуски:
1 лист лаваша
5 картофелин
2–3 зубчика чеснока
80 г сыра
1 пучок укропа
2 яйца
Соль и черный молотый перец по вкусу
Этапы приготовления:
Сначала отварите картофель до мягкости, затем охладите его и протрите через вилку до состояния пюре. В массу добавьте мелко нарезанный укроп, чеснок, соль и перец, тщательно перемешивая.
Натрите сыр на мелкой терке и аккуратно вмешайте в картофельную смесь для создания однородной массы.
Раскатайте лаваш и равномерно нанесите картофельно-сырную начинку по всей поверхности.
Сверните лаваш в плотный рулет и нарежьте его на кусочки толщиной около 2 см.
В глубокой миске взбейте яйца. Обмакните каждую трубочку в яичную смесь, чтобы она была полностью покрыта.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и застелите противень пергаментом. Выложите подготовленные трубочки на противень и запекайте около 20 минут, пока они не станут золотистыми.
После выпекания ваши хрустящие картофельные трубочки готовы к подаче! Наслаждайтесь этим простым и аппетитным блюдом!
