Печенье, о котором идет речь, удачно сочетает в себе простоту приготовления и незабываемый мандариновый аромат. Идеальный десерт для любителей сладостей: масло, сахар и мандариновая цедра и никаких яиц!
Необходимые ингредиенты
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 1/2 стакана сахара
- 80 г мандариновой цедры
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 чайная ложка соды
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 300 г муки
Этапы приготовления
Процесс создания этого печенья не потребует от вас много времени и усилий.
Начните с размягченного масла или маргарина, поместите его в большую миску.Добавьте сахар и тщательно взбейте до образования однородной массы.Далее натрите на терке мандарины и добавьте получившуюся цедру в состав, снова взбейте.Гасите соду лимонным соком, а затем добавьте в тесто.Добавьте крахмал и тщательно перемешайте.Просейте муку в смесь и замесите мягкое тесто.Уберите тесто в холодильник на 30 минут для лучшего сочетания ингредиентов.После этого разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в жгуты толщиной около 1 см.Нарежьте жгуты на небольшие полоски нужной длины.Выложите их на противень, накрытый пергаментом.Разогрейте духовку до 180C и отправьте печенье выпекаться до золотистого оттенка.По желанию, готовое печенье можно украсить глазурью или шоколадом.Подавайте мандариновые палочки вместе с чаем для наслаждения!Получившееся печенье порадует вас и ваших близких своим ярким вкусом и ароматом. Приятного чаепития!