С приходом теплых дней наступает идеальное время для экспериментов на кухне. Лето уже стучится в двери, и первая клубника радует нас своим вкусом. В этой статье представлены три уникальных рецепта лимонадов с клубникой, которые помогут вам насладиться жарким сезоном.
Лимонад с мятой и тархуном
- Ингредиенты:
- Вода — 2 л
- Лимон — 2 шт.
- Свежая мята — 1 пучок
- Свежий тархун (эстрагон) — 1 пучок
- Клубника — 200 г
- Сахар — по вкусу
- Лед
Начните с закипания одного литра воды. Выжмите сок из лимонов и оставшиеся корки положите в кастрюлю вместе с клубникой, мятой и тархуном. Добавьте сахар и залейте смесь кипятком. Дайте настояться в течение часа. После этого добавьте холодную воду, перемешайте и завершите, добавив лед.
Классический клубничный лимонад
- Ингредиенты:
- Свежая клубника — 1 кг
- Замороженная клубника — 1 кг
- Вода — 5 л
- Сахар — по вкусу
Вскипятите воду, добавьте сахар и свежую клубнику. Варите в течение 10 минут, затем снимите с огня и добавьте замороженную клубнику. Для дополнительного вкуса можете использовать мяту или сок лимона. Не бойтесь экспериментировать с ягодами, добавляя, например, облепиху или морошку.
Лимонад с гибискусовым чаем
- Ингредиенты:
- Вода — 2 л
- Сахар — 150 г
- Чай с гибискусом — 6 пакетиков
- Клубника — 1 кг
- Лимон — 2 шт.
Доведите воду до кипения и добавьте чайные пакетики, позволяя настояться 30 минут. Затем, снова закипятите 2 литра воды, добавьте клубнику с сахаром и варите 10 минут. Пробейте блендером, остудите и процедите. Смешайте готовый чай с клубничным компотом и добавьте выжатый сок лимона. Подавайте с льдом для освежающего эффекта.
#лимонад #лето #жара #напитки #клубника
