Этот яблочный пирог удивит своим оригинальным способом приготовления, а его вкус порадует даже самых взыскательных сладкоежек.
Ингредиенты для аппетитного пирога
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан манной крупы
- 5 кислых яблок
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- щепотка соли
- 1 стакан горячего молока для заливки
- 3 ст. л. лимонного сока
Как приготовить пирог с яблоками
1. Начать стоит с объединения всех сухих компонентов: манной крупы, муки, сахара и разрыхлителя. По желанию, можно добавить щепотку соли для улучшения вкуса.
2. Яблоки следует натереть на крупной терке или воспользоваться кухонным комбайном. Для предотвращения потемнения, сразу же сбрызнуть их лимонным соком.
3. Смазав форму для выпекания маргарином или сливочным маслом, равномерно распределить один стакан полученной сухой смеси, затем добавить слой натертых яблок. Чередовать слои сухого теста и яблок, до достижения 2-3 высот.
4. Прежде чем отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, аккуратно залить его стаканом кипящего молока. Легко проткнуть пирог ножом или вилкой, чтобы молоко пропитало нижние слои.
5. Выпекать пирог следует около 50 минут, пока он не приобретет золотистую корочку.
Готовый пирог отличается нежной текстурой и приятным яблочным ароматом. После остывания он держит форму и не рассыпается, делая его отличным десертом для любого повода.
