Куриные стрипсы: хрустящая закуска, которую можно приготовить за час

31 марта 2026, 04:59

Куриные стрипсы — это отличный способ порадовать себя и близких. Сочные кусочки куриного филе, обжаренные с хрустящей корочкой, станут идеальным вечерним угощением или закуской на праздник.

Идеальные ингредиенты для куриных стрипсов

Куриная грудка: 1 шт.
Масло растительное: 1,5 ст. ложки
Сухой чеснок: по вкусу
Паприка: по вкусу
Соль: по вкусу
Яйца: 2 шт.
Мука: для обваливания
Чипсы: 1 пакет

Как быстро приготовить куриные стрипсы

Приготовление куриных стрипсов не занимает много времени, а результат окупает все усилия. Вот пошаговая инструкция к этому простому блюду:

Куриную грудку необходимо тщательно промыть и обсушить. Затем нарезать ее длинными полосками и сложить в миску.

Добавить растительное масло, приправить паприкой, чесноком, солью и перцем по вкусу. Перемешать и оставить мариноваться на 1-2 часа.

Чипсы измельчить до состояния крошки.

Яйца аккуратно разбить в чашу и взбить венчиком до однородности.

Противень застелить пергаментом, а полоски филе обвалять в муке, затем в яйцах и, наконец, в крошке из чипсов. Выложить их на противень.

Разогреть духовку до 200°C и выпекать куриные стрипсы около 40 минут, до золотистой корочки.

Подача и рекомендованные соусы

Доставайте стрипсы из духовки, дайте немного остыть и подавайте с любимым соусом, например, с кетчупом или домашним соусом на основе йогурта. Приятного аппетита!

Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус