Для приготовления этого аппетитного блюда будут нужны следующие ингредиенты:
- Фарш (400 г)
- Лук и чеснок (по вкусу)
- Яйцо
- Булка (замоченная в холодном молоке)
- Мука (2 столовые ложки для панировки)
Теперь перейдем к процессу приготовления. Сначала нужно сделать фарш, как для обычных котлет. Затем разделить на небольшие порции и каждую шарик тщательно обвалять в муке. Далее, смазав форму для запекания, разместить на ней котлетки, помещая в середину каждой из них немного предварительно отваренного картофеля.
Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия и запекайте котлеты в течение 15 минут. Пока они готовятся, можно заняться соусом: в отдельной емкости смешать 2 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку кетчупа и полстакана воды, приправив солью и перцем по вкусу.
После того как котлеты будут готовы, залейте их приготовленным соусом и оставьте в духовке еще на 20 минут. Это придаст блюду незабываемый вкус!
При подаче не забудьте украсить котлетки свежей зеленью. Такое оригинальное, сытное и ароматное блюдо обязательно понравится всем членам семьи!
Приятного аппетита!
