С приближением Пасхи россияне готовятся к веселым празднованиям, однако важным остаётся соблюдение меры в кулинарных радостях. Ольга Царан, высококвалифицированный врач-гепатолог и гастроэнтеролог, в интервью РИА Новости напомнила о разумных границах потребления куличей.
Советы по употреблению куличей
«Рекомендуется не превышать дневную норму в 100-150 граммов куличей. Чтобы избежать неприятных ощущений, лучше отдать предпочтение «вчерашней выпечке» — дать ей полежать 1-2 дня для лучшего усвоения», — пояснила врач. Она отметила, что свежие дрожжевые укуски могут вызвать тяжесть в желудке и дискомфорт.
Врачи также советуют: куличи лучше давать на завтрак и обед, а на ужин от них стоит отказаться. Такой режим поможет избежать перегрузки организма.
Состав имеет значение
Специалист подчёркивает, что норма потребления зависит от содержания в куличах дополнительных ингредиентов. Более богатые орехами, цукатами и кремом куличи требуют осторожности — чем больше содержимого, тем меньше порция, которую можно позволить себе. Также важно помнить, что праздничная радость не должна затягиваться на целую неделю: необходимо избегать превращения пасхального застолья в марафон.
Правильное приготовление куличей
Недавно священник Константин Пархоменко поделился советами по правильному приготовлению куличей, что подчеркивает важность традиций и домашнего подхода к готовке во время праздников.
