Нежные куриные котлеты, которые покорят сердце каждого
Сегодня в центре внимания удивительный рецепт, который сделает ваши куриные котлеты невероятно сочными и ароматными. Этот вариант очень популярен, и, стоит только попробовать, как он станет вашим любимым!
Идеальные ингредиенты для котлет
Для создания этих кулинарных шедевров вам понадобятся:
- Филе куриное 450 г
- Молоко 3 ст. ложки
- Батон (желательно вчерашний) 100 г
- Лук 1 шт.
- Соль и специи по вкусу
- Укроп
- Растительное масло
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка куриного филе: тщательно промойте его под водопадом проточной воды и обсушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте мясо на мелкие кусочки и измельчите его до состояния рубленого фарша.
2. Добавьте натертую луковицу в фарш, чтобы котлетки были еще ароматнее. Батон нарежьте на кубики, корочки лучше снять. Замочите часть батона (20-30 г) в молоке, а остальную отправьте в сторону.
3. В полученный фарш добавьте размоченный батон, соль и специи, хорошенько перемешайте. Формируйте котлеты и обваляйте их в мелко нарезанной оставшейся части батона.
4. Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки, после чего перенесите их в форму для запекания, накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Подача и вкус
После запекания посыпьте котлеты свежей зеленью и подавайте к столу. Эти котлеты насквозь пропитаны нежностью и ароматом, идеально подойдут для любого обеда или ужина!
Сделайте свой день ярче с этим простым, но эффективным рецептом, и удивите своих близких отличным угощением!