Этот салат — идеальное сочетание свежести и полезности. Нежные кусочки куриного мяса придают блюду сытность и мягкость, а горечь рукколы добавляет интересную нотку. Оливки вносят соленый акцент, который делает вкус еще более ярким. Легкая заправка из оливкового масла и лимонного сока обеспечит салату сочность и легкость без лишнего перегруза. Это блюдо станет отличным вариантом для тех, кто ищет нечто вкусное, но в то же время полезное и не слишком калорийное. Для салата лучше выбирать яблоки с кислинкой или пресные сорта. Заправку можно подготовить заранее или просто добавить в салат масло и лимонный сок непосредственно перед подачей.
Ингредиенты:
- Рукола — 1 крупный пучок
- Куриное мясо — 100-150 г
- Яблоко — 1 шт.
- Зеленые оливки — 6-8 шт.
- Оливковое масло — 2 ч.л.
- Лимонный сок — по вкусу
- Чёрный молотый перец, соль — по щепотке
Приготовление:
Наслаждайтесь вкусной и здоровой пищей!
