В самом конце тихой Поварской улицы, рядом с известным магазинами кондитерской фабрики «Красный Октябрь», открылся новый ресторан грузинской кухни — Eliso Bistro. Несмотря на привлекательное меню и уютный интерьер, расположение может показаться спорным. Несмотря на удаленность от Нового Арбата, высококлассные заведения неподалеку, такие как Mr. Lee и Assunta Madre, могут отвлекать внимание гастрономов.
Интерьер и атмосфера
При входе в Eliso Bistro посетителей встречает стеклянный предбанник со стильным гардеробом самообслуживания. Основной зал просторный и светлый, оформленный арочными окнами, растениями и уютными узорами на стенах. Особое внимание привлекает большое зеркало и панно с изображением дамы по имени Элисо, что в переводе с грузинского означает «та, что дарит изобилие». Здесь царит атмосферная музыка Грузии, и уже к вечеру три стола в зале были заняты, пока еще один посетитель занял четвертый стол.
Меню: традиции и новшества
Меню в Eliso Bistro представляет собой доступную и непринужденную версию грузинской кухни. Главные блюда — хинкали, хачапури и харчо, дополненные другими популярными предложениями, такими как стейки и хумус. При сравнительно скромном ассортименте цены остаются средними для центра города. Важно отметить, что порции также довольно умеренные.
Выбор блюд привлекателен, начиная с хачапури по-аджарски (770 руб.), который радует глаз и вкус с румяной корочкой и тянущимся сыром. Сациви с цыпленком (750 руб.) впечатляет, несмотря на стандартный набор ингредиентов. Суп харчо (640 руб.) оказывается насыщенным, но ощутимо недополучает остроты. Хинкали с бараниной (550 руб.) порадуют сочной начинкой, однако цена может смутить некоторых гурманов.
Сервис и впечатления
Уровень сервиса в Eliso Bistro оставляет желать лучшего. Первоначально встреча с персоналом была холодной, и помощь, касающаяся меню и гардероба, требует своего времени. Однако, по мере обслуживания, активность и внимание к гостям начали проявляться. Общее впечатление от заведения приводит к смешанным чувствам: кухня вкусная, но отсутствие уникальности может затруднить привлекательность для постоянных посетителей.
Eliso Bistro — это место, где традиции грузинской кухни встречаются с современной интерпретацией. С явной попыткой привнести элементы грузинского гостеприимства в повседневную жизнь города, ресторан представляет собой интересную альтернативу для всех, кто ищет новые гастрономические впечатления в Москве.
