5 удивительных рецептов после длинных выходных: быстро, вкусно и на любой вкус

После затяжных праздников наступает время возвращения к рабочим будням. В этот период особенно важно порадовать себя вкусной и сытной едой, не затрачивая при этом много времени на готовку. Представленные рецепты это идеальное решение, объединяющее простоту и великолепный вкус.

На первое: легкий суп из трески

Суп это любимое блюдо многих, ведь его можно готовить из самых разных продуктов. Легкий суп из трески именно то, что нужно, если хочется чего-то простого и сытного.

Вот как его приготовить:

• Очистите и нарежьте кубиками 3-4 картофелины.
• Лук обжарьте до золотистости на растительном масле.
• Переложите картофель и лук в кастрюлю, добавьте соль, перец и залейте водой. Доведите до кипения.
• Когда картофель будет почти готов, добавьте нарезанное филе трески и укроп. Проварите еще 5 минут на слабом огне.
• Дайте настояться под крышкой перед подачей.

Разнообразьте суп свежей зеленью при подаче или добавьте сметану для более нежного вкуса.

Ингредиенты:

треска (филе) ~800 г, картофель 3-4 шт, лук 1 шт, укроп пучок, соль и перец горошком по вкусу, вода ~1,5 л, растительное масло для жарки.

На второе: быстрая паста с фаршем

Это блюдо стало спасением для многих, когда хочется что-то сытное, но без лишних хлопот.

Способ приготовления:

• Сварите макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
• Разогрейте на сковороде масло, добавьте фарш и специи и обжаривайте до готовности.
• В конце добавьте томатную пасту и прогрейте.
• Совместите пасту с фаршем и подавайте с тертым пармезаном.

Ингредиенты:

макароны ~300 г, фарш ~400 г, томатная паста 3 ст. л., растительное масло, соль и специи по вкусу.

Салат: капуста с корейской морковью

Этот яркий и витаминный рецепт станет отличным дополнением к любому блюду. Быстро, сочно и вкусно!

Как готовить:

Нарежьте белокочанную капусту, добавьте корейскую морковь, консервированную кукурузу и вареные яйца. Заправьте сметаной с горчицей и подавайте.

Ингредиенты:

капуста ? кочана, огурцы 200 г, вареные яйца 6-8 шт, корейская морковь 200 г, консервированная кукуруза 1 банка.

Пусть эти простые и вкусные рецепты станут источником вдохновения для создания уютных вечеров и легкой атмосферы в вашем доме!