После затяжных праздников наступает время возвращения к рабочим будням. В этот период особенно важно порадовать себя вкусной и сытной едой, не затрачивая при этом много времени на готовку. Представленные рецепты – это идеальное решение, объединяющее простоту и великолепный вкус.
На первое: легкий суп из трески
Суп – это любимое блюдо многих, ведь его можно готовить из самых разных продуктов. Легкий суп из трески – именно то, что нужно, если хочется чего-то простого и сытного.
Вот как его приготовить:
- Очистите и нарежьте кубиками 3-4 картофелины.
- Лук обжарьте до золотистости на растительном масле.
- Переложите картофель и лук в кастрюлю, добавьте соль, перец и залейте водой. Доведите до кипения.
- Когда картофель будет почти готов, добавьте нарезанное филе трески и укроп. Проварите еще 5 минут на слабом огне.
- Дайте настояться под крышкой перед подачей.
Разнообразьте суп свежей зеленью при подаче или добавьте сметану для более нежного вкуса.
Ингредиенты:
треска (филе) – ~800 г, картофель – 3-4 шт, лук – 1 шт, укроп – пучок, соль и перец горошком – по вкусу, вода – ~1,5 л, растительное масло – для жарки.
На второе: быстрая паста с фаршем
Это блюдо стало спасением для многих, когда хочется что-то сытное, но без лишних хлопот.
Способ приготовления:
- Сварите макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
- Разогрейте на сковороде масло, добавьте фарш и специи и обжаривайте до готовности.
- В конце добавьте томатную пасту и прогрейте.
- Совместите пасту с фаршем и подавайте с тертым пармезаном.
Ингредиенты:
макароны – ~300 г, фарш – ~400 г, томатная паста – 3 ст. л., растительное масло, соль и специи по вкусу.
Салат: капуста с корейской морковью
Этот яркий и витаминный рецепт станет отличным дополнением к любому блюду. Быстро, сочно и вкусно!
Как готовить:
Нарежьте белокочанную капусту, добавьте корейскую морковь, консервированную кукурузу и вареные яйца. Заправьте сметаной с горчицей и подавайте.
Ингредиенты:
капуста – ? кочана, огурцы – 200 г, вареные яйца – 6-8 шт, корейская морковь – 200 г, консервированная кукуруза – 1 банка.
Пусть эти простые и вкусные рецепты станут источником вдохновения для создания уютных вечеров и легкой атмосферы в вашем доме!
