неделя без забот: 7 вкуснейших блюд, которые упростят вашу жизнь на кухне

22 января 2026, 11:54

В современной жизни многие ищут способы упростить процесс приготовления пищи и сэкономить время. Есть целый ряд блюд, которые можно приготовить заранее, и они сохраняют свои вкусовые качества даже на второй или третий день. Это означает, что всем покровителям кухни станет легче придерживаться разнообразного и полезного меню.

Рыба под маринадом

Особое внимание стоит уделить рыбным блюдам, таким как рыба под маринадом с овощами. Это не только вкусно, но и полезно. Это блюдо подходит на разные случаи: оно сытное, низкокалорийное и насыщенное вкусом.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы (хек, минтай, треска) 500 г
  • Мука 50 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Подготовить рыбу: помыть, очистить и нарезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить, обвалять в муке и обжарить.
  • Приготовить маринад из лука и моркови, добавить кетчуп, сахар и специи.
  • Собрать все в одну форму и запечь или оставить настаиваться в холодильнике для насыщения вкусов.

    • Плов

    Плов - это классика, которая только выигрывает от того, что постоит. Приправы пропитывают рис, и на следующий день его можно есть с таким же удовольствием.

    Ингредиенты:

    • Рис 500 г
    • Мясо (баранина, говядина, свинина) 500 г
    • Лук 200 г
    • Морковь 250 г

    Приготовление:

  • Обжарить мясо до золотистой корочки.
  • Добавить овощи и специи, затем залить водой и готовить до половины готовности.
  • Добавить рис, перемешать и довести до готовности.

    • Запечённое мясо

    Запечённое мясо, например, свинина в медовом соусе, отлично хранится и может быть использовано в качестве основы для бутербродов или гарнира.

    Ингредиенты:

    • Свинина 600 г
    • Чеснок, мед, сок лимона по желанию

    Приготовление:

  • Мясо замариновать, обернуть в фольгу и запечь.
  • Дать остыть, нарезать на порции.

    • Замороженные блюда

    Некоторые блюда, например, пицца и блинчики, можно замораживать и хранить долго. Это позволяет всегда иметь под рукой быстрый и вкусный ужин, когда времени в обрез.

    Ингредиенты:

    • Тесто для пиццы: мука, дрожжи, соль, сахар
    • Начинка: колбаса, овощи, сыр

    Приготовление:

  • Приготовить тесто, раскатать, добавить начинку.
  • Выпекать до готовности. После остывания заморозить.
    • Источник: Варим Жарим, рецепты
    Больше новостей на Newshawarma.ru