Для любителей вкусной и полезной еды представлен невероятный рецепт домашнего хлеба. Хлеб, приготовленный на пшеничной закваске, с добавлением цельнозерновой муки и семян льна, обладает удивительным ароматом и легкостью. Такой продукт моментально исчезает с стола, оставляя только приятные воспоминания.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Этот вариант хлеба идеален для всех, кто жаждет чего-то особенного. Рецепт очень простой и не требует сложных манипуляций — его можно выпекать в формах или формировать батоны по желанию. Попробовав этот хлеб, магазинные варианты уже не будут такими привлекательными.
Ингредиенты для вашего шедевра
Опара:
- 20 г пшеничного стартера
- 100 г пшеничной муки высшего сорта
- 100 мл воды
Тесто:
- 200 г опары
- 200 мл воды (можно немного больше)
- 200 г цельнозерновой пшеничной муки
- 200 г пшеничной муки высшего сорта
- 50 г семян льна
- 80 г горячей воды
- 8 г соли
Готовьте с удовольствием!
Пока хлеб выпекается, можно заняться творчеством и делать что-то еще. Главное — не забывайте, что ключ к успешному результату — это любовь и вдохновение, вкладываемые в процесс приготовления.
Подробный рецепт с фотоиллюстрациями и видео
