Легкие котлеты из куриного филе с сыром: простой и вкусный рецепт

26 января 2026, 12:04

Котлеты из куриного филе это отменный выбор для истинных гурманов. Они получаются удивительно сочными и нежными, идеально подходят как для гарнира, так и для сэндвичей. Вкусно, сытно и просто аппетитно!

Ингредиенты

  • Куриные грудки 1 кг
  • Твердый сыр 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Мука 2 ст. ложки
  • Майонез 1 ст. ложка с горкой
  • Панировочные сухари или мука для обсыпки

Приготовление котлет

Эти котлеты будут отличным вариантом для обеда или ужина. Вот как их приготовить:

  • Куриные грудки промыть и высушить.
  • Разрезать мясо на мелкие кубики.
  • Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
  • Зелень укропа и петрушки промыть, высушить и мелко нарезать.
  • Яйца взбить в отдельной чаше.
  • Смешать куриное мясо, сыр, яйца, муку, майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.
  • Сформировать небольшие котлеты и обвалять их в муке или сухарях.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить котлеты.
  • Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки, затем накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 10 минут.

    • Получившиеся сочные котлеты обязательно порадуют своим вкусом!

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Newshawarma.ru