Лаваш с куриным мясом, сыром и помидорами: простое наслаждение
Обжаренные рулетики из лаваша с начинкой из куриного мяса, сыра и свежих помидоров не только сытные, но и невероятно аппетитные. Приготовить их можно быстро и без лишних хлопот.
Ингредиенты для сытного блюда
Тонкий лаваш — 2 шт.
Куриное мясо — 600-700 г
Твердый сыр — 100 г
Средние помидоры — 2 шт.
Зеленый лук — по желанию
Соль и перец — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Майонез — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
Пошаговое приготовление
Приготовление лаваша с начинкой — это просто и удобно. Обжаренные рулетики с мясной начинкой отлично подойдут для перекуса или ужина.
1. Подготовка начинки:
Предварительно отварите куриное мясо с любимыми специями, остудите и мелко нарежьте или нарубите его.
Натрите твердый сыр на крупной терке.
Тщательно промойте помидоры, удалите плодоножки и нарежьте их маленькими кубиками.
При желании мелко нарежьте зеленый лук.
Смешайте все ингредиенты для начинки, добавьте соль, перец и немного сухого чеснока. В завершение добавьте немного майонеза для связки.
2. Формируем рулетики:
Лаваш нарежьте на прямоугольные или квадратные кусочки.
Каждый кусочек смазать майонезом.
На один край выложите начинку и по желанию добавьте еще немного майонеза сверху.
Аккуратно сверните лаваш в рулетик. Из двух лавашей получится около 16 рулетиков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте рулетики с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые рулетики можно подать на стол, дополнительно украсив соусом по вкусу или наслаждаться ими и без него.
