Ингредиенты (на 6 порций)
- Красное сухое вино: 1,5 л
- Сладкие яблоки: 4 штуки
- Апельсины: 2 штуки
- Имбирь: 20 г
- Молотый анис (бадьян): 5 г
- Корица: 2 палочки
- Гвоздика: 4 штуки
- Зеленые коробочки кардамона: 7 штук
- Мед: по вкусу
Приготовление
Приготовление ароматного и согревающего глинтвейна это отличный способ создать праздничную атмосферу. Следуйте этим шагам, чтобы ваш напиток стал настоящим хитом вечера!
Яблоки нарезать на четвертинки.Апельсин разделить: одну половину нарезать четвертинками, а другую кружочками.Очистить имбирь и мелко его нарезать.Коробочки кардамона раскрыть.В глубокую кастрюлю выложить анис, гвоздику, кардамон и имбирь.Выжать сок из одной половины апельсина и добавить в кастрюлю, не забыв про мякоть она придаст напитку дополнительный вкус.Установить на огонь немного выше среднего, регулярно помешивая, чтобы не доводить до кипения.Добавить корицу, слегка уменьшить огонь и перемешать.Через несколько минут добавить яблоки и залить все это вином.Добавить оставшиеся апельсиновые отрезки и снова перемешать.Накрыть крышкой и готовить на среднем огне в течение 10 минут. Если начнет подкипать, можно снять крышку. По вкусу добавить мед около 12 столовых ложек.После приготовления дать глинтвейну настояться под крышкой 1015 минут, затем разлить по бокалам и подавать горячим.Подача и советы
Фруктовый глинтвейн отлично подойдет для праздников и встреч с друзьями. Его можно подавать, украсив дольками фруктов или пряными палочками корицы. Не забудьте, что этот напиток не просто согревает, но и создает атмосферу уюта и тепла!