Ищете способ удивить родных вкусной выпечкой, не потратив на это много времени? Представляем вам идеальный рецепт кексов, которые не только легко готовятся, но и обладают невероятным вкусом! Всего за несколько шагов можно создать ароматные и мягкие кексы, которые станут звездой вашего стола.
Ингредиенты для ваших любимых кексов
Для этого рецепта понадобятся:
- Мука — 350 граммов
- Сливочное масло — 100 граммов
- Растительное масло — 80 мл
- Сахар — 150 граммов
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 60 мл
- Разрыхлитель теста — 10 граммов
- Ванильный сахар
- Щепотка соли
- Лимонная цедра для аромата
Приготовление кексов: быстро и просто
Начинаем с того, что взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли в течение 2-3 минут до легкой пены. Затем следует добавить растопленное сливочное масло и растительное масло, а также молоко. Важным завершающим штрихом станет лимонная цедра — она сделает ваши кексы поистине уникальными!
Теперь пора добавлять муку и разрыхлитель. Лучше всего это делать постепенно, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Когда тесто будет готово, аккуратно раскладываем его по формочкам. Важно не заполнять их до краев, оставив немного места для подъема теста минут через 30-35 в духовке.
Выпечка и подача
Перед тем как отправить кексы в предварительно разогретую до 180°C духовку, посыпьте их сахаром для золотистого корки. И вот, спустя 30-35 минут, на вашем столе уже будут теплые, мягкие и ароматные кексы, которые порадуют вас и ваших близких!
Не упустите возможность порадовать себя и своих родных этой простой и вкусной выпечкой. Приятного аппетита!
