Loch Lomond 10 YO — это не просто whisky, а настоящее погружение в мир интенсивных ароматов, которые подчеркивают экс-бурбонную выдержку. Здесь можно выделить знакомые ноты: яблоко, ваниль и дуб, но к ним добавлен невероятный уровень концентрации, который заставляет эти вкусы заиграть новыми гранями.
Касаясь старшего собрата — Loch Lomond 12 YO, можно заметить, что это уже совершенно иной молт с более сложным характером. Несмотря на использование похожих методов дистилляции, Loch Lomond 10 предназначен для тех, кто хочет насладиться быстрым словесным развлечением, в то время как Twelve призывает к более углублённому исследованию. Возможно, в процессе создания десятки акцент сделан на более свежие бочки, что в итоге влияет на уникальный профиль вкуса.
Loch Lomond 10 YO Single Malt (40 градусов), выдержка в экс-бурбонных, рефильных и обожжённых бочках, был бутилирован в июне 2023 года. На Whiskybase он получил оценки от 80 до 83, и большую часть отзывов можно охарактеризовать как положительные.
Аромат и палитра вкусов
Аромат этого напитка начинает с весёлых тропических нот яблока, за которыми следует обворожительная ваниль и древесная смола вместо привычных древесных оттенков. В далеке ощущается легкий дымок, который добавляет экзотики. Однако вскоре ароматы становятся менее интенсивными и переходят в сладкие, выпеченные оттенки с кремом. Появляются лёгкие нотки печенья, орехов и пряностей.
Такое развитие аромата можно рассматривать как попытку его «углубления». Напиток изобилует начальной насыщенностью, и плавное смягчение лишь помогает дегустатору «перезагрузить» рецепторы.
Вкус и послевкусие
На вкус Loch Lomond 10 YO демонстрирует свои таланты, кожаное манго в сочетании с «скользкой» текстурой, близкой к ликёру. Ноты яблока, ванили и дуба безусловно доминируют, а грейпфрутовая горчинка добавляет интересную изюминку. Легкая танинность обрамляет послевкусие, что делает его мягким и медовым, оставляя ощущение лёгкого першения в горле.
Несмотря на свою «выравненность», Loch Lomond 10 достаточно насыщен, и для полноценного восторга достаточно всего лишь двух-двадцати граммов. Это — великолепный дижестив, который стоит попробовать в сочетании с медовой пахлавой или экзотическими фруктами; легкий и притягательный, он оставляет яркие эмоции, подталкивая к новым наслаждениям в следующий раз.
