Грибной кофе стал настоящим хитом этого года, привлекая внимание любителей кофе и здорового образа жизни. Суть новшества заключается в добавлении экстрактов лечебных грибов в привычный эспрессо. Среди популярных добавок выделяются рейши, чага, львиная грива и кордицепс. Эти адаптогены славятся своей способностью повышать концентрацию, уменьшать стресс и укреплять иммунную систему. Для увеличения полезных свойств и улучшения вкуса часто используются такие ингредиенты, как матча, куркума и порошок маки. Например, в одном из кафе в китайской провинции Юньнань предлагают кофе с местными белыми грибами.
Преимущества грибного кофе
- Стабильная энергия без резких колебаний;
- Антиоксидантный эффект и поддержка нервной системы;
- Снижение потребления чистого кофеина.
По вкусу грибной кофе сохраняет крепость и насыщенность классического напитка, при этом обогащается тонкими грибными нотами, которые придают ему особый шарм. Эксперты подчеркивают, что грибной кофе — это новая глава в культуре эспрессо, где важен гармоничный союз пользы и аромата. Для тех, кто хочет попробовать этот тренд, рекомендуется искать готовые смеси или заказывать необходимые ингредиенты в специализированных магазинах. Главное — выбирать качественные экстракты от проверенных производителей.
Откройте для себя новые вкусы от Torrefacto
Если вы хотите расширить свои вкусовые горизонты и узнать больше о различных обжарках, загляните в каталог лучших сортов кофе от Torrefacto: Torrefacto, пишет канал.
