Ленивые хачапури на кефире: быстро и вкусно для любого приема пищи

Этот невероятный рецепт ленивых хачапури станет настоящей находкой для всех любителей грузинской кухни. Всего за 10 минут можно создать нежные и ароматные лепешки, которые идеально подойдут как для завтрака, так и для ужина. Готовить их легко и приятно, результат порадует даже самых требовательных гурманов, пишет канал.

Простота приготовления

Каждая хозяйка имеет свой секрет в приготовлении хачапури, однако общая идея проста. Необходимо сделать жидкое тесто, которое обеспечит полотну мягкость и воздушность. Смешав все необходимые ингредиенты и добавив тертый сыр, можно чуть-чуть разнообразить вкус, добавив свежую зелень или зеленый лук.

Ингредиенты

• Кефир - 200 мл
• Молоко - 200 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Пищевая сода - 0,5 ч.л.
• Яйца - 2 шт.
• Растительное масло - 30 мл
• Сыр - 100 г
• Свежая зелень (петрушка, укроп или зеленый лук) - 10 г
• Мука - 200 г

Приготовление

Чтобы приготовить ленивые хачапури, начните с смешивания всех ингредиентов до получения однородной массы. Затем на сковороде с небольшим количеством растительного масла выпекайте лепешки по 1,5 минуты с обеих сторон до появления золотистой корочки. Как только хачапури будут готовы, подавайте их на стол. Эти быстрые и аппетитные блюда идеальны для любого времени суток!

Приятного аппетита!