Этот невероятный рецепт ленивых хачапури станет настоящей находкой для всех любителей грузинской кухни. Всего за 10 минут можно создать нежные и ароматные лепешки, которые идеально подойдут как для завтрака, так и для ужина. Готовить их легко и приятно, результат порадует даже самых требовательных гурманов, пишет канал.
Простота приготовления
Каждая хозяйка имеет свой секрет в приготовлении хачапури, однако общая идея проста. Необходимо сделать жидкое тесто, которое обеспечит полотну мягкость и воздушность. Смешав все необходимые ингредиенты и добавив тертый сыр, можно чуть-чуть разнообразить вкус, добавив свежую зелень или зеленый лук.
Ингредиенты
- Кефир - 200 мл
- Молоко - 200 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Пищевая сода - 0,5 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Сыр - 100 г
- Свежая зелень (петрушка, укроп или зеленый лук) - 10 г
- Мука - 200 г
Приготовление
Чтобы приготовить ленивые хачапури, начните с смешивания всех ингредиентов до получения однородной массы. Затем на сковороде с небольшим количеством растительного масла выпекайте лепешки по 1,5 минуты с обеих сторон до появления золотистой корочки. Как только хачапури будут готовы, подавайте их на стол. Эти быстрые и аппетитные блюда идеальны для любого времени суток!
Приятного аппетита!
