Шоколадный пирог, который превзойдет любой торт

Приготовление шоколадного влажного пирога - это процесс, который приятно удивляет своим простым составом и насыщенным вкусом. После того как вы его испечете, покупка готового десерта станет совершенно ненужной, сообщает ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ.

Что понадобится для теста:

• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/2 стакана молока
• 1,5 стакана муки
• 2 ст. ложки какао-порошка
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки соды
• 1 ч. ложка ванильного сахара

Состав заливки:

• 1 стакан молока
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 ст. ложки какао-порошка

Объем стакана составляет 200 мл, а форма для выпечки имеет размеры 18х27 см.

Как приготовить пирог:

Сначала слегка взбейте яйца с полстаканом сахара и полчайной ложкой соли. Это займет всего пару минут. Затем добавьте полстакана растительного масла, молока, ванильного сахара и какао. Муку следует вводить постепенно, перемешивая до однородной массы. В завершение добавьте соду или разрыхлитель теста.

Смажьте форму растительным маслом и налейте подготовленное тесто. Выпекайте в разогретой до 180С духовке около 30-40 минут. Готовность можно проверить, проткнув пирог деревянной шпажкой.

Для заливки в сотейнике смешайте сахар, масло, молоко и какао. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите нагрев и варите минуту. Готовую заливку снимите с плиты и дайте немного остыть.

Как только пирог будет готов, нарежьте его на порционные кусочки и залейте горячей шоколадной заливкой. Оставьте на 2-3 часа для пропитки.

По желанию, можно добавить в качестве украшения орехи, кокосовую стружку или кондитерскую посыпку. Пирог станет отличным сопровождением к чаю или кофе. Обязательно попробуйте этот простой и вкусный шоколадный десерт!