Попробуйте приготовить любимое блюдо — курицу с молочным соусом, используя мультиварку. Это идеальный вариант как для обеда, так и для ужина, который порадует всю семью.
Ингредиенты для рецепта
- 750 г — куриные голени
- 6 зубчиков — чеснока
- 200 мл — молока (3,2% жирности)
- 3 ст. л. — подсолнечного масла
- 1 ч. л. — соли (или по вкусу)
- 0,5 ч. л. — мускатного ореха
- 1/3 ч. л. — смеси перцев
Приготовление блюда
Для начала, стоит замариновать курицу. Смешать ее с солью, мускатным орехом и перцем, чтобы мясо пропиталось специями и получило лучший вкус. Далее, в чашу мультиварки налить подсолнечное масло и выбрать режим «Жарка». Нагревшуюся мультиварку заполнить курицей и жарить по 9 минут с каждой стороны. За минуту до завершения режима добавить измельчённый чеснок, чтобы он подрумянился вместе с мясом.
В самом конце, когда режим жарки завершится, влить молоко комнатной температуры и слегка перемешать. Затем установить корзину пароварки сверху и запустить режим «Тушение» на 30 минут. Так курица получится особенно нежной и сочной.
Полезные советы
Не забывайте, что можно регулировать количество соли и специй по своему вкусу. Можно добавить любимые травы для усиления аромата. Это блюдо прекрасно сочетается с картофелем или овощами на гарнир. Также для более насыщенного вкуса можно добавить немного томатной пасты или сливок, пишет источник.
