Запеченная индейка с картошкой — идеальное блюдо для всей семьи

16 февраля 2026, 02:10

Запеченная индейка с картошкой — это не просто еда, а настоящая находка для обеденного стола. Это блюдо прекрасно сочетает в себе ароматное мясо индейки и нежный картофель, создавая гармоничное и сытное угощение. Сочетая низкое содержание жира индейки с питательными свойствами картофеля, оно удачно вписывается как в повседневное, так и в праздничное меню.

Время и уровень сложности приготовления

Время: 1 час 40 минут

Сложность: Средняя

Необходимые ингредиенты

Филе индейки или индюшачьи окорочка — 1 кг
Картофель — 1 кг
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 30 мл
Соль и перец — по вкусу
Паприка — 1 ч. ложка
Тимьян и розмарин — по 1 ч. ложке
Лимон — 1 шт.
Свежая зелень (петрушка или укроп) — для подачи

Пошаговая инструкция по приготовлению

Предварительная подготовка: Очистите картофель от кожуры и нарежьте его крупными кубиками. Мясо индейки тщательно промойте и нарежьте на большие куски. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.

Маринование: В небольшой миске объедините оливковое масло, паприку, тимьян, розмарин, соль и перец. Добавьте измельченный чеснок и смажьте полученной смесью индейку. Оставьте мариноваться на 15-20 минут, чтобы мясо стало более ароматным и мягким.

Приготовление картофеля: В другой миске картофель посолите, поперчите и приправьте любимыми специями, добавив немного оливкового масла. Хорошо перемешайте.

Сборка блюда: Разогрейте духовку до 180°C. На противень выложите подготовленный картофель, сверху разместите индейку. Лимон разрежьте пополам: одну половину выжмите на мясо, вторую нарежьте и распределите между кусочками индейки.

Запекание: Накройте форму фольгой и поставьте в духовку. Запекайте 40-50 минут. За 15-20 минут до окончания снимите фольгу, чтобы блюдо подрумянилось.

Подача: Когда индейка с картошкой будет готова, аккуратно достаньте их из духовки и посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол.

Эта запеканка — не только вкусное, но и полезное блюдо, идеально подходящее для любителей здоровой кулинарии. Простой процесс подготовки и насыщенные вкусы сделают ваше семейное меню еще более разнообразным, пишет источник.

Источник: Еда от ШефМаркет

Топ

Вкусный яблочный кекс с хрустящей корочкой

Этот кекс гарантированно удивит всех своей оригинальностью и неповторимым вкусом. С яблочной прослойкой и хрустящей корочкой сверху он станет настоящим украшением любого...

03:30

Сочный омуль в духовке: легкий и ароматный рецепт

Приготовление рыбы может быть настоящим искусством, а запеченный омуль — идеальный способ порадовать себя и близких. Этот простой и вкусный рецепт гарантирует, что праздничный ужин пройдет на...

03:26

Запеченная индейка с картошкой — идеальное блюдо для всей семьи

02:10

Необычное желе из облепихи: сладость, проверенная временем

Облепиховое желе – это прекрасный выбор для тех, кто хоть раз пробовал этот уникальный фрукт. Сладкое, но не приторное, оно обладает насыщенным вкусом, который сложно перепутать с чем-то еще. Главное преимущество такого десерта – оно получается не...

02:54

Суп с курицей и сыром: уют в каждой тарелке

Суп с курицей и плавленым сыром – это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит домашний уют и насыщенные вкусы. Этот горячий суп, на основе ароматного куриного бульона, радует нас своим нежным и сливочным...

01:26

Когда сорняки становятся деликатесами: секреты русской кухни

Русская кухня XIX века могла поднимать простые ингредиенты до уровня настоящих кулинарных шедевров. Лебеда, сныть, щавель и даже хлебные крошки становились основой супов, которые пользовались популярностью как среди крестьян, так и в усадьбах....

01:24

Сочная свиная рулька с капустой: идеальное блюдо для любого стола

Свиная рулька, запеченная с капустой, — это далеко не просто ужин, а настоящий кулинарный шедевр, способный украсить любой праздник. Ароматы, исходящие от этого блюда, заставят сердца гурманов трепетать от восторга. Выбор и...

02:25

Кулинарные приключения в будние дни: новые рецепты и эксперименты

Приготовление еды – это искусство, которое не всегда требует поистине кулинарного гения. Для многих это простое увлечение с элементами экспериментов, особенно когда появляется возможность попробовать новые блюда на праздниках или...

00:25

Тайны воды: необычные свойства и их загадки

Вода — ключевой элемент жизни на Земле, её характеристики играют решающую роль в функционировании всех живых организмов. Ученые долгое время изучают не только её способность растворять разнообразные вещества, но и уникальные свойства...

Вчера, 23:49

Как активировать свою жизнь: простые шаги к изменению и снижению веса

Многие из нас сталкиваются с синдромом отложенной жизни, заставляющим откладывать важные изменения на "завтра" или даже на "никогда". Устойчивое желание меняться зачастую заходит в тупик, и обсуждение этой проблемы становится актуальным, как...

Вчера, 23:30

Знаки Зодиака, которые будут безумно счастливы в этом месяце

В этом месяце вселенная подарит улыбки представителям трех знаков Зодиака, обещая невероятные перемены и позитивные события. Астрологи уверены, что эти знаки будут в центре внимания удачи и счастья. Весы: гармония и вдохновение Весы наконец-то...

00:26

Как изменить жизнь с помощью 7 простых продуктов

Порой наш организм посылает сигналы, подсказывая, что пришло время изменить свой подход к питанию. У многих людей наступает момент, когда они начинают ощущать не только усталость, но и дискомфорт после еды. Основной виновник такого состояния может...

Вчера, 22:56

Чистота и порядок: наслаждение или стресс?

Каждый из нас сталкивался с тем, как уютный, аккуратный дом может вызывать восхищение. Порядок и чистота создают атмосферу комфорта и спокойствия, однако слишком сильное стремление к идеалу может обернуться проблемами. Важно задать себе вопросы:...

Вчера, 22:26

Ароматная курица с молочным соусом для уютного ужина

Попробуйте приготовить любимое блюдо — курицу с молочным соусом, используя мультиварку. Это идеальный вариант как для обеда, так и для ужина, который порадует всю семью. Ингредиенты для рецепта 750 г — куриные голени 6 зубчиков — чеснока 200...

Вчера, 22:10

Шоколадный пирог, который превзойдет любой торт

Приготовление шоколадного влажного пирога - это процесс, который приятно удивляет своим простым составом и насыщенным вкусом. После того как вы его испечете, покупка готового десерта станет совершенно ненужной, сообщает ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ. Что...

Вчера, 21:31

Почему японская кухня — это эстетический праздник

Япония — это не просто страна, а настоящий космос ярких традиций, интересных обычаев и высоких технологий. Каждая деталь, даже в кулинарии, здесь наполнена уникальностью и креативом. Блюда, которые могут показаться привычными, как бутерброды или...

Вчера, 21:27

Как простые привычки помогают сохранить молодость: секреты моей мамы

Некоторые люди, глядя на свою знакомую, не могут поверить, что ей больше 60 лет. Такова и мама, которая на фоне своих подруг выглядит удивительно молодо: без усталости, морщин и других признаков возраста. Как ей это удается? На этот вопрос однажды мне...

Вчера, 20:30

Вечер маркетинга в омском лаунж-баре NEON

22 октября в лаунж-баре NEON, расположенном на третьем этаже ТК «Миллениум», состоится уникальное событие — Вечер маркетинга. Это мероприятие станет площадкой для обсуждения актуальных тенденций и техник в области маркетинга. Кто...

Вчера, 20:29

Необычные и вкусные блюда из свежей моркови: 5 простых рецептов

Свежая морковь – это не только полезный, но и очень универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Ниже представлены пять оригинальных рецептов, в которых морковь раскрывает весь свой вкус и аромат, для...

Вчера, 19:36

Каштаны: таинство осени в каждом укусе

С приходом октября улицы европейских городов наполняются манящим ароматом жареных каштанов, что делает этот плод символом осеннего сезона. Ярмарки и кулинарные выставки в Италии, Франции, Испании и Португалии собирают семьи для...

Вчера, 18:44