Пельмени с грибами в сметане – отличный выбор для вкусного обеда или ужина, а мультиварка делает процесс максимально простым и быстрым.
Ингредиенты
- 350 граммов мясных пельменей
- 180 граммов шампиньонов
- 100 граммов сметаны (20% жирности)
- 70 граммов лука
- 0,5 чайной ложки соли (или по вкусу)
- по вкусу черный молотый перец
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 150 миллилитров горячей воды
Приготовление
Процесс приготовления начинается с того, что в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло и включается режим «Жарка». После того как мультиварка нагреется, следует добавить нарезанный лук и жарить его в течение 2 минут до легкой золотистости.
Затем к луку добавляются грибы, которые необходимо жарить еще 3 минуты. После этого можно добавить соль, перец и сметану, тщательно перемешав все ингредиенты. На получившуюся грибную подушку выкладываются пельмени, которые сверху заливаются горячей водой.
Теперь пельмени готовятся на режиме «Мультиповар» при температуре 130°C в течение 10 минут. Мягкие пельмени в сочетании с грибами и нежной сметаной создадут неповторимый вкус, который не оставит равнодушным никого, пишет канал.
