Восточные лепешки на сковороде: легкий и вкусный рецепт

Когда хочется чего-то необычного, эти восточные лепешки станут отличным решением. Их легко приготовить на сковороде, и они порадуют вас своим вкусом и ароматом, пишет канал.

Ингредиенты для лепешек

• 1 стакан теплой воды (200 мл)
• 1 столовая ложка дрожжей (10 г)
• 4 чайные ложки сахара
• стакана растительного масла
• 1 стакан теплого молока
• чайной ложки соли
• 5 стаканов муки (количество может варьироваться)
• 100 г сливочного масла

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. В глубокой миске соедините теплую воду, дрожжи, сахар и растительное масло. Все тщательно перемешайте и накройте емкость крышкой. Позвольте смеси постоять 10 минут.

2. В отдельной миске смешайте теплое молоко с солью и добавьте в опару. Хорошо перемешайте, затем начните постепенно вводить просеянную муку. Потребуется замесить мягкое тесто. Накройте его и дайте подойти около 45 минут.

3. Когда тесто поднимется, аккуратно обомните его, чтобы выпустить пузырьки воздуха, и дайте время подняться еще раз.

4. Разделите тесто на 12 равных частей. В середину каждой порции поместите кусочек мягкого сливочного масла.

5. Аккуратно разминайте тесто с маслом, формируя небольшие лепешки. Они должны подойти по размеру к вашей сковороде.

6. Разогрейте сковороду без масла. Обжаривайте лепешки, переворачивая их с обеих сторон до золотистой корочки.

Порадуйте себя и близких этими вкусными восточными лепешками простой способ внести разнообразие в ваше меню!