Гриль на морозе: Как приготовить вкусное куриное филе с овощами

Гриль на морозе: Как приготовить вкусное куриное филе с овощами

Зимний пикник может быть настоящим гастрономическим праздником! Не важно, используете ли вы мангал на свежем воздухе или электрический гриль у себя дома, куриное филе с овощами в ароматном маринаде станет отличным выбором для вашего стола, пишет Ольга Викторовна.

Ингредиенты для непревзойденного блюда

Чтобы создать это невероятное блюдо, вам понадобятся:

  • 2 кг куриного филе (грудок)
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 лимон
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ч. ложки специи для курицы
  • 1,5 ч. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки черного перца
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • Зелень петрушки

Этапы приготовления

Приступим к готовке:

  • Чеснок мелко порубить.
  • Лимон разрезать пополам и выжать сок из одной части.
  • Петрушку измельчить.
  • Смешать оливковое масло, лимонный сок, специи, чеснок и петрушку.
  • Баклажан и кабачок нарезать кружками, обмазывать маринадом и оставлять на 30 минут.
  • Перец очистить, нарезать и замариновать на 10 минут.
  • У куриного филе обрезать ненужные кусочки и посыпать оставшееся филе специями, полить маслом и оставить на 30 минут.
  • На раскалённом гриле сначала запекаем перцы в течение 10 минут, затем баклажаны — 5 минут, а после — кабачки.
  • Куриную грудку готовим всего 3 минуты, чтобы она осталась сочной.
  • Данное блюдо можно дополнить свежей зеленью, сладким луком и помидорами. Наслаждайтесь вашим зимним кулинарным шедевром!

    Источник: Ольга Викторовна

    Топ

      Словно из детства: потрясающие домашние котлеты с фасолью
      Мир кофе: от зерен до чашки – откройте для себя разнообразие
      Гриль на морозе: Как приготовить вкусное куриное филе с овощами
      Новые сорбенты помогают улучшить качество яблочного вина
      Как Алла Пугачёва поражала друзей простыми кулинарными шедеврами
      Как правильно выбрать муку для идеальной выпечки
      Праздничные угощения: что приготовить из кокосовой стружки на Новый год
      Горячий ужин для нуждающихся
      Дюшбара: Пельмени по-азербайджански с насыщенным бульоном
      Лазанья: новые вариации, которые стоит попробовать
      Почему «солёная рыба» покорила сердца зрителей
      Сацебели: грузинский соус, который изменит ваши гастрономические привычки
      Незабываемые картофельные котлеты: как их приготовить с учетом всех тонкостей
      Новогодние звёзды: Как приготовить идеальное печенье
      Шоколадно-тыквенный кекс: волшебство в каждом слое
      Кофе с молоком: нежданное влияние на гастрит
      Идеи для зимних заготовок: делимся рецептами и секретами
      Как сделать блины полезным и вкусным завтраком
      Когда ресторан превращается в поле битвы: как агрессивные гости устраивают скандалы
      Туристы из Китая на гастрономической волне в Москве

    Лента новостей