Праздничные коктейли: 5 идей для новогоднего настроения

Новый год это время не только для весёлых встреч, но и для интересных кулинарных экспериментов. Почему бы не попробовать себя в роли бармена и не удивить гостей оригинальными коктейлями? Предлагаем пять захватывающих рецептов, которые добавят изюминку в ваш праздничный стол.

Лимончелло-просекко

Начать вечер можно с коктейля Лимончелло-просекко. Этот напиток объединяет свежесть ягод малины и клубники и гармонично дополняется лимоном. Чтобы создать эффект снежного ободка, просто обмакните край бокала в воду, затем в сахар.

Ингредиенты:

• 150 мл просекко
• 30 мл ликера лимончелло
• 3 ягоды малины
• 3 ягоды клубники
• 1 кружок лимона
• 1 ч. л. сахара для украшения
• Лёд по желанию

Приготовление: Смочите край бокала водой, обмакните в сахар. Добавьте ягоды и лимон в бокал и слегка разомните их. Влейте лимончелло и доведите до верха просекко. По желанию, можете добавить лёд.

Азиатская мимоза

Коктейль Азиатская мимоза идеален для любителей путешествий. Лайм и имбирный сироп добавляют ему экзотическую нотку. Для стандартной версии просто замените лайм на апельсин и уберите имбирный сироп.

Ингредиенты:

• 20 мл имбирного сиропа
• 10 мл свежего сока лайма
• 1 листик лайма
• Сухое игристое вино

Приготовление: В бокал для шампанского положите разорванный пополам лист лайма, затем влейте сок и имбирный сироп. Долейте игристым вином и сразу подавайте.

Вишневый с перцем

Этот коктейль интересная интерпретация джин-тоника. Не забудьте заранее приготовить вишневый сироп, чтобы он успел настояться.

Ингредиенты для коктейля:

• 50 мл джина
• 100 мл тоника
• 30 мл вишневого шраба
• Лёд по вкусу

Ингредиенты для шраба:

• 2 стакана вишни
• 250 мл яблочного уксуса
• 3 ст. л. меда
• 1 ст. л. черного перца

Приготовление: Для шраба в сотейнике смешайте вишню, уксус, мед и перец. Нагревание на слабом огне до получения сиропа. После охлаждения процедите и оставьте на два дня в холодильнике. Для коктейля влейте джин в стакан с льдом, добавьте шраб и тоник.