Идеальное тесто без яиц: простой рецепт для удивительной выпечки

Создание теста, которое легко готовится, в то же время оставаясь универсальным для самых различных начинок, стало еще проще! Это рецепт требует всего несколько обычных ингредиентов, которые можно найти на кухне каждой хозяйки. Результат невероятно вкусная выпечка, которая порадует вас и ваших близких.

Список ингредиентов

• Мука: 300 гр (или 250 гр обычной муки и 50 гр цельнозерновой)
• Сливочное масло или деревенская сметана: 90 гр
• Вода: 100 мл
• Растительное масло: 2 ст. л.
• Соль: 1/4 ч. л.

Приготовление теста без яиц

Для начала тщательно просейте муку в большую миску. В зависимости от предпочтений, можно использовать 300 гр обычной муки или комбинировать её с 50 гр цельнозерновой.

Далее добавьте к муке сливочное масло или сметану, предварительно выдержанные при комнатной температуре, чтобы они стали мягкими.

Теперь пришло время добавить воду, посолить и влить растительное масло. Перемешайте все ингредиенты с помощью ложки до тех пор, пока масса не начнет приобретать более однородную текстуру.

Как только тесто станет достаточно плотным, можно переходить к замесу руками на доске. В итоге получится великолепное, эластичное и мягкое тесто, которое не прилипает к рукам и легко раскатывается.

Это универсальное тесто идеально подходит для множества блюд. С его помощью можно готовить пирожки, пироги, ватрушки, а также мини-тарталетки. Оно прекрасно подходит как для сладкой, так и для несладкой начинки выбор за вами!

Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусной выпечкой!