Пышный бисквит без разделения яиц: идеальный для любых десертов
Этот классический бисквит, не требующий разделения яиц, станет настоящей находкой для всех любителей выпечки. Его можно использовать для создания различных тортов и десертов. Приготовить бисквит можно как в мультиварке, так и в духовке, что делает его универсальным вариантом для любого дома.
Ингредиенты для бисквита
Для приготовления пышного бисквита вам понадобятся:
6 яиц (300 гр.)
180 гр. пшеничной муки
150 гр. сахара
8 гр. ванильного сахара (1 пакетик)
5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.)
10 гр. сливочного масла
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуя этим шагам, вы сможете легко приготовить бисквит, который никогда не опадает:
Смешайте пшеничную муку с разрыхлителем и просейте их вместе.
Взбейте яйца с сахаром и добавьте ванильный сахар для яркости аромата.
Продолжайте взбивать массу до тех пор, пока она не увеличится в объеме в пять раз — это займет около 7 минут.
Постепенно добавляйте мучную смесь, аккуратно вмешивая ее с помощью венчика или лопатки.
Перелейте тесто в чашу мультиварки. Если готовите в духовке, используйте форму диаметром 22 см, смазывать не обязательно.
Выпекайте бисквит на программе выпечки в мультиварке или в духовке при температуре 180 градусов — время выпечки 40-50 минут, ориентируйтесь на мощность своего устройства.
Проверьте готовность, используя деревянную шпажку: если она выходит сухой, бисквит готов.
Остудите бисквит на решетке и используйте по своему вкусу: наслаждайтесь им просто так или создайте из него великолепный торт.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить этот пышный бисквит, можете удивить своих близких ароматной домашней выпечкой. Приятного аппетита!
