Создать уютную атмосферу за столом можно с помощью отличного десерта. Творожный пирог, сочетающий в себе легкость бисквитного теста и насыщенную творожную начинку, прекрасно подойдет для этого. Вот обширный список ингредиентов и шагов для его приготовления.
Ингредиенты для бисквитного теста на сметане:
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч.л. соды
- 1 стакан муки
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
Для творожной начинки:
- 500 г творога
- 1/2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1 ст.л. манной крупы
- Дополнительные ингредиенты: по желанию можно добавить любые ягоды или изюм.
Приготовление:
1. В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышной массы, это займет около пяти минут. Затем добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешать до получения однородного жидкого теста.
2. Для начинки использовать миксер для объединения всех ингредиентов. Полученная масса должна быть гладкой и однородной.
3. Форму для выпекания смазать растительным маслом и посыпать мукой. Вылить на дно готовое тесто, а сверху разместить творожную начинку. Для создания интересного вкуса, начинку можно посыпать свежими ягодами или изюмом.
4. Поместить форму в неразогретую духовку и выпекать при температуре 180°C в течение 30-35 минут. Готовый пирог остудить немного в форме: творожная начинка осядет, а бисквитное тесто поднимется, образуя аппетитные бортики.
Приятного чаепития с домашним угощением!
