Вкусные идеи для ужина из капусты и яиц

Для создания оригинального ужина не всегда нужны дорогие ингредиенты. Наша основа капуста и яйца, однако, с их помощью можно приготовить множество разнообразных блюд. Простые продукты раскрываются с новой стороны, и результат приятно удивляет. Здесь найдутся как нежные оладьи на кефире, так и сытные запеканки, а также популярные японские окономияки. Ниже представлены некоторые рецепты, которые стоит попробовать!

Капустные оладьи на кефире

Эти оладьи порадуют вас своей мягкостью и ароматом.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 300 г
• Кефир - 200 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука - 3-4 ст.л.
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 109 кКал | Время приготовления: 25 мин.

Жареная капуста с яйцом

Простой и сытный рецепт, который станет отличным дополнением к любому ужину.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 550 г
• Морковь - 200 г
• Куриные яйца - 3 шт.
• Масло подсолнечное - 50 г
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу

Калорийность: 95 кКал | Время приготовления: 30 мин.

Окономияки

Японские блины, которые отличаются своим необычным вкусом и яркой презентацией. Идеальны для любителей экспериментировать.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Мука - 4-5 ст.л.
• Морковь - 1 шт.
• Картошка - 1 шт.
• Перец болгарский - 0,5 шт.
• Масло растительное - 2 ч.л.
• Майонез - 1 ч.л.
• Имбирь маринованный - 1-2 ч.л.
• Зелень - по вкусу

Калорийность: 148 кКал | Время приготовления: 50 мин.

Эти рецепты отлично разнообразят повседневное меню и удивят даже самых искушённых гурманов. Приятного аппетита!