Для создания оригинального ужина не всегда нужны дорогие ингредиенты. Наша основа — капуста и яйца, однако, с их помощью можно приготовить множество разнообразных блюд. Простые продукты раскрываются с новой стороны, и результат приятно удивляет. Здесь найдутся как нежные оладьи на кефире, так и сытные запеканки, а также популярные японские окономияки. Ниже представлены некоторые рецепты, которые стоит попробовать!
Капустные оладьи на кефире
Эти оладьи порадуют вас своей мягкостью и ароматом.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 г
- Кефир - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 3-4 ст.л.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Калорийность: 109 кКал | Время приготовления: 25 мин.
Жареная капуста с яйцом
Простой и сытный рецепт, который станет отличным дополнением к любому ужину.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 550 г
- Морковь - 200 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Масло подсолнечное - 50 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Калорийность: 95 кКал | Время приготовления: 30 мин.
Окономияки
Японские блины, которые отличаются своим необычным вкусом и яркой презентацией. Идеальны для любителей экспериментировать.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Мука - 4-5 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Масло растительное - 2 ч.л.
- Майонез - 1 ч.л.
- Имбирь маринованный - 1-2 ч.л.
- Зелень - по вкусу
Калорийность: 148 кКал | Время приготовления: 50 мин.
Эти рецепты отлично разнообразят повседневное меню и удивят даже самых искушённых гурманов. Приятного аппетита!
