Капуста — это универсальный продукт, который можно готовить в самых разных вариантах. Любители этого овоща непременно оценят рецепт тушёной капусты с курицей, приготовленной в рукаве для запекания. Такой способ позволяет быстро и просто создать вкусное блюдо, сохраняя максимум полезных свойств ингредиентов.
Ингредиенты для блюда
- Куриные бёдра — 800 гр;
- Приправа для курицы по вкусу;
- Чеснок — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло — 3 ст.л;
- Свежая капуста — 500 гр;
- Сырой рис — 200 гр;
- Свежая морковь — 1 шт;
- Лук — 1 шт;
- Помидоры — 2 шт (по желанию);
- Вода — 300 мл;
- Майонез или томатная паста — 2 ст.л;
- Специи по вкусу.
Приготовление блюда
Первым делом стоит замариновать курицу. Для этого нужно выдавить чеснок, добавить приправы, соль и растительное масло, а затем тщательно перемешать и отложить на некоторое время.
Далее, необходимо подготовить овощи: рис следует промыть в холодной воде, капусту нарезать, морковь натереть или порезать, а лук нарезать произвольно. Если имеется помидор, тоже можно его добавить в смесь.
Все подготовленные ингредиенты объединяем в миске, добавляем рис, специи и масло, тщательно перемешиваем. В 300 мл тёплой воды нужно растворить майонез или томатную пасту и добавить эту смесь к капусте.
Затем выкладываем капусту с рисом и курицей в пакет для запекания, завязываем его, делаем несколько проколов для выхода пара и помещаем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на час.
Это блюдо лучше всего подавать горячим, добавив к каждой порции ложку сметаны — так оно получится ещё более вкусным и насыщенным, сообщает источник.
